Malý vychýrený jedák, t.j. potravinová selektivita u dieťaťa

Koľko by malo dieťa skutočne zjesť?

Podľa stravovacích odporúčaní by malo malé dieťa zjesť 4 až 6 jedál za deň. deň. Všetko závisí od dieťaťa – niektoré bábätká radšej jedia častejšie a menej (6), iné "nemajú čas" na jedlo, no akonáhle si sadnú za stôl, trasú sa im uši a tieto 4 jedlá naozaj stačia na ich. Obe situácie sú normálne. Ale sú aj deti, pre ktoré je presviedčať aj 4 hodky, a keď sa presvedčia, sú maškrtné, maškrtné alebo jedia len určité produkty.

Je skúšanie nových chutí problémom?

Vo veku 1 roka sa u väčšiny detí vyvinie určitý strach z nových skúseností vrátane kulinárskych. Ak ste prvý rok všetko dôkladne premiešali, teraz sa môže bábätko "báť" hryzenia. Ak ste zabudli na polievky, dieťa môže sedieť nad tanierom aj hodinu, kým polievka nevychladne. Alebo možno nemáte radi karfiol, ružičkový kel či iné produkty a v prvom roku života vášho dieťatka ste nemali chuť uvariť ho špeciálne pre neho. Keď dieťa nepozná danú konzistenciu alebo výrobok, chce to čas a motiváciu, aby ho prijalo a zjedlo. Špecialisti hovoria, že aj 10-15 testov daného produktu – potrebné na to, aby ste ho spoznali a obľúbili si ho.

Hlúpy jedák z presvedčenia alebo nedostatku skúseností?

"Nezje to" a " Moje dieťa raňajkuje len... sú veľmi obľúbené výroky rodičov, ktorých deti jedia selektívne. Pýtam sa teda - a koľkokrát ste za posledný mesiac dali dieťaťu cviklu/vajcia/kiwi? A vtedy najčastejšie počujem: "Ani raz". presne tak! Ako má potom dieťa presvedčiť, že tieto predtým odmietnuté produkty sú chutné?

Samozrejme, nie je to také jednoduché, pretože rodičia sa pri nákupe, varení, podávaní s úsmevom cítia frustrovaní a dieťa sa nechce ani pozrieť na tanier. Môže ísť o hnev, vyhrážky, vydieranie, podplácanie a dokonca aj nátlak. Žiadna z týchto vecí nie je dobrá pre dieťa ani pre rodičov. Dieťa si vytvára zlý vzťah k jedeniu ako činnosti a rodičia sa dostávajú do čoraz väčších výčitiek svedomia.

Čo môžete urobiť, aby sa potravinová selektivita neobjavila alebo sa to ?

• Jedlo by malo byť zábavné – takže neprichádza do úvahy, že by ste dieťa do jedla nútili. Ako by ste sa cítili, keby sa niekto neustále sťažoval na to, čo alebo koľko jete? Ak ťa sledoval, každé sústo, ktoré si uhryzol, a komentoval? Takéto jedlo by určite nebolo potešením. Je oveľa lepšie, keď jeme spolu, usmievame sa na seba, rozprávame sa o skvelých veciach (nezabudnite, že s malým dieťaťom do 3 rokov sa radšej rozprávame pri stole, než by sme ho žiadali, aby sa minimalizovalo riziko zadusenia).
• Pokračujte a rozšírte stravu svojho dieťaťa. Urobte si zoznam ovocia, zeleniny, iných produktov, ktoré sú u nás obľúbené a ľahko dostupné - to je minimum (myslite na to, že vaše dieťa raz pôjde do jaslí a škôlky a potom sa tam budú podávať tieto produkty) . Samozrejme, môžete tiež experimentovať a podávať produkty a jedlá z iných krajín. Samozrejme, robte to postupne a po jednom, aby ste v prípade alergie alebo intolerancie vedeli zareagovať. Ideálna je na to metóda BLW, pri ktorej dieťa zje to, čo jeme my, vyberie si z taniera, čo chce, a zje svojim tempom.
• Neužívajte ľahkú cestu a neuzatvárajte sa pred kulinárskymi možnosťami. Keď viete, že najrýchlejšie urobíte rovnakú večeru ako pred 2 dňami, naservírujte dieťaťu obľúbenú polievku, kúpte len banány, lebo tie nevyjdú nazmar, je prirodzené, že si to chcete zopakovať a hotovo. Bohužiaľ, opakovanie a nedostatok rozmanitosti to ešte viac sťažujú a bránia dieťaťu vo selektívnosti.
• Viete, na koľko spôsobov môžete podávať mrkvu? Surový koláč, surový na chrumkanie, varený s hráškom, pečený ako čipsy, mrkva s jablkom, mrkvový koláč. Pre vás je to stále mrkvička, ale pre vaše bábätko je to 6 rôznych "mrkvičiek" ako aj možností. Stojí za to opýtať sa dieťaťa, ktorú mrkvu by zjedlo. Hľadajte, skúšajte, obmieňajte, kombinujte – a dovoľte to aj svojmu dieťaťu.
• Nepúšťaj a nečakaj mysliac možno o rok či dva alebo keď pôjde do škôlky alebo kedy pôjde ísť do školy, začne normálne jesť. Vyhľadajte pomoc u špecialistov, hľadajte dobré rady od rodičov, ktorí si tým už prešli – no pamätajte, že vy svoje dieťa poznáte najlepšie a viete, ako ho osloviť.
• kuchyňa so zvukom, ktoré navyše stimulujú zmysly dieťaťa). Niekedy je úspech, keď dieťa len ovonia alebo vezme do ruky nový produkt. Zamyslite sa nad tým, či aj vy okamžite radi vyskúšate neznáme jedlo a čo by vás povzbudilo, aby ste ho vyskúšali? To isté pomôže aj vášmu dieťaťu.umelé ovocie alebo špeciálna detská kuchynka (zaujímavým nápadom sú modely Počíta sa aj samotný kontakt s jedlom, čo je viac... vezmite svoje dieťa na malý nákup, nechajte ho vybrať si, vložte jedlo (nie sladkosti) do košíka, pozrite si knihy o jedle, hrajte sa spolu
• Vyberte niekoľko potravín, ktoré vaše dieťa neznáša a skúste ich ponúkať častejšie. Nečakajte, že cez noc vaše batoľa začne jesť všetku zeleninu a ovocie, mäso, vajíčka (pretože práve toho sa zvyčajne týka selektivita). Prečo si dávať nereálne ciele? Robte malé kroky, zamerajte sa na to, aby malo vaše dieťa postupne bohatší jedálny lístok. Po mesiaci si vyberajte viac nových potravín, ktoré považujete za zdravé a tiež ich častejšie podávajte.
• Vyberajte jedlo podľa túžob a schopností svojho dieťaťa. Nezavádzajte príliš rýchlo veľké kusy, tvrdé jedlá, ktoré vaše dieťa nezvládne alebo sa nimi dusí. Každé dieťa rozvíja orálnu motoriku vlastným tempom. Tiež je zlý nápad blokovať dieťa, keď chce papať a vy mu stále dávate kašu.
• Štandardizujte jedlá. Vaše dieťa by malo pravidelne jesť. Svačina medzi jedlami len umocňuje selektivitu, pretože dieťa najčastejšie papá svoje obľúbené maškrty s obsahom uhľohydrátov (napr. chrumky, banány, peny), ktoré mu dodávajú mierny pocit sýtosti. Keď je čas na jedlo, nepociťuje hlad, čo by ho nútilo prekonávať chuťové bloky. Samozrejme, nejde o to, aby dieťa zjedlo menej, ale aby jedávalo pravidelne, 4-6 jedál, v pevne stanovenom čase.
• Jedzte so svojím dieťaťom! Toto by malo byť zrejmé všetkým rodičom, ale bohužiaľ to tak nie je. Keď sa dieťa dokáže samo najesť, rodičia často využívajú túto chvíľu na to, aby si napríklad spravili byt, zavolali, pozreli si niečo v televízii, skontrolovali e-mail. Rodičia jedia na úteku a nútia dieťa sedieť a jesť. Buďte vzorom, sadnite si a trochu jedzte.

Neexistuje žiadne čarovné kúzlo, jedna jednoduchá úprava, vďaka ktorej vaše dieťa zmení svoj postoj. Je to váš záväzok, pokoj, jasný cieľ a metóda malých krokov, ktoré prispejú k úspechu.